Από το Γιάννη Λιάκου
Μη φοβάστε να χρησιμοποιήσετε τη ζάχαρη στο φαγητό σας είτε σαν γευστικό είτε στο μαρινάρισμα.
Ειδικά στο χοιρινό κρέας αν μπει στη μαρινάδα ζάχαρη το μαλακώνει, το 'σπάει' όπως λέμε στις κουζίνες.
Πάντα χρησιμοποιείται με μέτρο βέβαια.
