Μόλις δυο ώρες και κάτι μακριά από την Αθήνα και το κυκλαδίτικο λιμάνι της Σίφνου σας υποδέχεται με τα κατάλευκα σπιτάκια του σκαρφαλωμένα σε ύψωμα, τα ασβεστωμένα δρομάκια με τις λουλουδιασμένες αυλές και κάθε είδους μαγαζάκια κατά μήκος του παραλιακού δρόμου.
Οι Καμάρες, το λιμάνι, θα σας οδηγήσουν μετά από ολιγόλεπτη οδήγηση στην πρωτεύουσα του νησιού, την πανέμορφη Απολλωνία, που πήρε το όνομα της από το θεό Απόλλωνα.
Αφήστε το αυτοκίνητο σας στον δημοτικό χώρο έξω από το χωριό και ξεκινήστε την περιήγηση σας με τα πόδια. Η Απολλωνία είναι χτισμένη αμφιθεατρικά πάνω σε τρεις απαλόγραμμους λόφους και βρίσκεται στο κέντρο της Σίφνου.
Είναι το μεγαλύτερο χωριό του νησιού και εδώ θα βρείτε εκτός από πολλές επιλογές εστιατορίων και καταλυμάτων, τις δημόσιες υπηρεσίες, τα υποκαταστήματα των τραπεζών, φαρμακεία και κάθε είδους καταστήματα. Η Κυκλαδίτικη αύρα πλανιέται παντού.
Γραφικά σπίτια, ξεχωριστές γωνιές και μεγαλόπρεπες εκκλησίες συνθέτουν το σκηνικό του όμορφου οικισμού, με την πανέμορφη παραδοσιακή αρχιτεκτονική, τον λιτό διάκοσμο και την καθαρότητα των γραμμών σε σπίτια και λιθόστρωτα δρομάκια.
Απολαύστε τον καφέ σας στην καφετέρια “Βεράντα” πάνω στον κεντρικό δρόμο του χωριού, από όπου μπορείτε να παρατηρήσετε την καθημερινή ζωή των ντόπιων. Μια παραδοσιακή μελόπιτα, από ανάλατη μυζήθρα, μέλι και αυγά, θα συνοδεύσει τέλεια τον καφέ σας.
Μια πρώτη βόλτα στον κεντρικό πλακόστρωτο πεζόδρομο είναι αρκετή για να καταλάβετε γιατί η Απολλωνία είναι το σήμα κατατεθέν τον νησιού. Εντυπωσιακός είναι ο αριθμός των εκκλησιών, οι οποίες είναι άρρηκτα συνδεδεμένες και απόλυτα ενσωματωμένες στο οικιστικό σύνολο.
Τα δρομάκια με τους ασπρισμένους αρμούς θα σας παρασύρουν να περπατήσετε πιο μακρυά και να ανακαλύψετε όλες τις κρυφές γωνιές ενός χωριού, που σας υποδέχεται φιλόξενα.
Αγοράστε αναμνηστικά και πρωτότυπα κοσμήματα από Σιφνιούς αργυροχρυσοχόους και μην παραλείψετε να πάρετε μαζί σας ένα από τα παραδοσιακά σιφνέικα κεραμικά. Τα μαγαζάκια που πωλούν κεραμικά φτιαγμένα στο νησί, έχουν απ 'έξω την ένδειξη “Σωματείο Αγγειοπλαστών Σίφνου”.
Επισκεφτείτε το λαογραφικό μουσείο Σίφνου στην Πλατεία Ηρώου (απέναντι από το ταχυδρομείο), το οποίο περιλαμβάνει εκθέματα από την παραδοσιακή ζωή της Σίφνου. Το μουσείο είναι ανοιχτό από τον Απρίλιο μέχρι τον Οκτώβριο καθημερινά. (Πληροφορίες: τηλ. 22840 33730)
Μια στάση στο “Τραταμέντο”, με τα χειροποίητα παγωτά είναι επιβεβλημένη. Δοκιμάστε την νόστιμη σοκολατόπιτα σε συνδυασμό με όποια γεύση παγωτού σας αρέσει.
Στην Απολλωνία βρίσκεται και ο μοναδικός πολυχώρος των Κυκλάδων, ο “Κυκλάδων Χώρος” γνωστός και ως Ραμπαγάς. Πρόκειται για ένα παλαιό αρχοντικό, που αναπαλαιώθηκε με μεράκι και σεβασμό και διαθέτει εστιατόριο, μπαρ, γκαλερί, κοσμηματοπωλείο και κατάστημα ενδυμάτων.
Εδώ λειτουργεί και εκθεσιακός χώρος, στον οποίο τους καλοκαιρινούς μήνες φιλοξενούνται εκθέσεις διάσημων Ελλήνων και ξένων καλλιτεχνών. Η μεγάλη αυλή του είναι ιδανική για όλες τις ώρες της μέρας.
Όσο για τη νυχτερινή ζωή, εδώ οι επιλογές σας είναι αμέτρητες. Από το “Αργώ” και το “Δόλωμα”, μέχρι τον “Αρμό”, απέναντι από την πλατεία Κλεάνθη Τριανταφύλλου Ραμπαγά, με ζωντανή, έντεχνη ελληνική μουσική μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες.
Που να φάτε
Mamma mia: Ιταλική τρατορία με μεγάλη γκάμα από καλοφτιαγμένες πίτσες λεπτής ζύμης, ζυμαρικά, ριζότο, κλασικά ιταλικά ορεκτικά και μαγειρευτά ημέρας που σερβίρονται σε μια άκρως συμπαθητική αυλή. Το ζευγάρι των Ιταλών ιδιοκτητών θα σας προτείνει πιάτα, ανάλογα με τις γευστικές σας ανάγκες και το δείπνο σας θα κοστίσει από 15-28 ευρώ, το άτομο.
Cayenne: Ο Νίκος Νερούτσος είναι παθιασμένος με τη μαγειρική και την τέχνη και στον χώρο του εκτός από γεύσεις υψηλής γαστριμαργικής αισθητικής θα έχετε την ευκαιρία να θαυμάσετε και πολλές εκθέσεις ζωγραφικής και εικαστικά δρώμενα. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε το παγωτό φέτα, που θα συνοδεύσει δροσερά το κρέας της επιλογής σας. Οι τιμές ξεκινούν από 25 ευρώ το άτομο.
Ωκύαλος: Απολαύστε ελληνική και μεσογειακή κουζίνα στη βεράντα κάτω από την κληματαριά, στον πεζόδρομο ή στο roof garden με την υπέροχη θέα. Τα σιφνέικα μαγειρευτά συνδυάζονται άψογα με το διεθνές μενού, ενώ η rock μουσική συνοδεύει το γεύμα σας. Οι τιμές κυμαίνονται από 10 έως 25 ευρώ το άτομο.
