ΑΠΟ ΤΟ ΜΙΧΑΛΗ ΝΟΥΡΛΟΓΛΟΥ
Χρόνος προετοιμασίας: 10΄
Χρόνος παρασκευής: 10΄
Υλικά για 8 άτομα
250 γρ. ψιλοκομμένο ψημένο κοτόπουλο (ή γαλοπούλα )
4 κ. σούπας μαγιονέζα
1 πιπεριά τσίλι ψιλοκομμένη
Μαϊντανός ψιλοκομμένος
Αλάτι, πιπέρι
8 φέτες ψωμί φρυγανισμένο
Εκτέλεση
-
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη σαλάτα. Αφήνουμε στο ψυγείο για μια ώρα περίπου για να ανταλλάξουν τα αρώματά τους τα υλικά.
-
Αλείφουμε τις φρυγανισμένες φέτες ψωμιού με τη σαλάτα και σερβίρουμε.
