Παρουσίαση εστιατορίου
Το Sale & Pepe στο Κολωνάκι και ο οικοδεσπότης του Ivan Ottaviani υποδέχονται τις γιορτές με το πρωτότυπο μενού “Vintage Kitchen and Wines” για τους λάτρεις των gourmet εδεσμάτων εμπνευσμένο από παραδοσιακές συνταγές της Βορείου Ιταλίας.
Το νέο μενού 4 πιάτων συνοδεύεται από ένα μπουκάλι παλαιωμένο κρασί ανά 2 άτομα, από τη βραβευμένη κάβα του εστιατορίου από το αμερικάνικο περιοδικό «Wine Spectator», και προσφέρεται στην τιμή των €35/άτομο.
Το γευστικό ταξίδι ξεκινά με τρία ντελικάτα πιάτα και τελειώνει με επιδόρπιο, ενώ όλα αυτά συνοδεύονται από μία φιάλη ανά δύο άτομα ενός από τα φημισμένα κρασιά που περιλαμβάνει το μενού.
Επιλέξτε ανάμεσα στα: Ramnista 1999, Μαγικό Βουνό 1997, Chateau Semeli 1998, Νέα Δρυς 1998, Μέγας Οίνος 1998 και Κτήμα Φτελιάς 1997.
Μενού
Antipasto di Bruschette με μανιτάρια, ντοματίνια, Prosciutto από τα ορεινά μέρη της Τοσκάνης και μικρή σαλάτα εποχής
Πρώτο Πιάτο (Επιλογή από ζυμαρικά)
Agnolotti γεμιστά με κρέας μοσχαρίσιο με σάλτσα Brasato ή Βελουτέ κολοκύθας με αρωματικά βότανα και ραγού μανιταριών ή Χειροποίητα Strozzapreti με Gorgonzola και speck
Κυρίως Πιάτο (επιλογή από…)
Arrosto misto all'Italiana απο φιλέτο πάπιας, κοκοράκι γεμιστό και μοσχάρι στο φούρνο με λαχανικά ή Ψάρι γλώσσα λεμονάτη με πουρέ από φινόκιο και ελιές Καλαμών
Επιδόρπια (Επιλογή από…)
Mascarpone με γεύση Limoncello και κομπόστα από βύσσινο και σοκολάτα ή Cannoli alla siciliana γεμιστά με ανθότυρο και αποξεραμένα φρούτα με σάλτσα σοκολάτα
Αριστίππου 34, Κολωνάκι, τηλ. 210 72 34 102
