Το όνομά του είναι Mandalay και πρόκειται για ένα Ασιατικό εστιατόριο που άνοιξε πρόσφατα στην Ουάσινγκτον.
Ποια είναι η διαφορά του; Οι πελάτες του γνωρίζουν ότι εδώ θα απολαύσουν ένα μενού 7 πιάτων και πως αν επιθυμούν μπορούν να κλείσουν τραπέζι ακόμη και on line.
Γνωρίζουν επίσης πως τα πιάτα τους θα έχουν Ασιατική βάση... ωστόσο αγνοούν πλήρως το τι ακριβώς θα φάνε.
Το γεύμα ή το δείπνο μπορεί να περιλαμβάνει ρύζι με καρύδα ή και spring rolls. Μπορεί να έχει πίκλες ή ακόμα και κάρι.
Μπορεί να έχει επιρροές από την κουζίνα της Ινδίας ή ακόμα και από της Ευρώπης... Κανείς όμως δεν μπορεί να πει με σιγουριά πως θα περάσει το βράδυ του απολαμβάνοντας κάτι συγκεκριμένο.
Κατά τα άλλα... μπορεί κανείς ελεύθερα να κάνει την κράτησή του και απλώς να ενημερώσει για ενδεχόμενες αλλεργίες σε κάτι, ενώ στα plus σημειώνεται και το ότι υπάρχει και μπαρ με cocktail τα οποία πάντα θα ταιριάζουν με το άγνωστο δείπνο μας.
