Για να μη χαλάσουν οι ντομάτες, που μας έχουν μείνει στο ψυγείο, τις ξεφλουδίζουμε και ρίχνουμε στο πάνω μέρος τους ένα κουταλάκι ζάχαρη και λίγο αλάτι.
Στη συνέχεια, τις κλείνουμε σε σακούλες και τις βάζουμε στην κατάψυξη. Με αυτό τον τρόπο μπορούμε να έχουμε ζουμερές ντομάτες όλο το χρόνο !
