Είναι η έδρα της κομητείας και η μεγαλύτερη πόλη στην περιοχή Κόχεμ - Ζελ
Το Κόχεν βρίσκεται στη Ρηνανία στην αριστερή όχθη του ποταμού Μοζέλλα και είναι μια μεσαιωνική πόλη που περιβάλλεται από αμπελώνες και ένα δημοφιλές σημείο για γευσιγνωσίες κρασιών και φεστιβάλ.
Θεωρείται ένας από τους πιο ρομαντικούς προορισμούς και είναι παγκοσμίως γνωστό για το κρασί Riesling, με τη γλυκιά λουλουδένια γεύση.
Το άγνωστο διαμάντι εντυπωσιάζει με τη γραφικότητά του και την καταπράσινη φύση του.
Αξίζει να επισκεφθεί κανείς το κάστρο που χτίστηκε τον 11ο αιώνα σε ένα στρατηγικό σημείο της κοιλάδας. Καταστράφηκε ολοσχερώς από Γάλλους στρατιώτες το 1689 και ανοικοδομήθηκε αργότερα, κατά τον 19ο αιώνα.
Ο ταξιδιώτης θα περπατήσει στο γραφικό και άριστα διατηρημένο ιστορικό κέντρο της πόλης και θα απολαύσει μικρές κρουαζιέρες. Κάθε Αύγουστο διοργανώνεται η γιορτή κρασιού στο Κόχεμ, προσελκύοντας πλήθος τουριστών.
